October 31st, 2020

Полуфабрикаты: крем-брюле

Новая серия постов - полуфабрикаты десертов. И начнём мы с крем-брюле. Мне кажется, что в России гораздо больше тех, кто ел что-то со "вкусом крем-брюле" (мороженое, зефир, шоколад, творожок, ...), но не сам этот десерт. Хотя мне очень он нравится.

Это достаточно старый французский/английский (о происхождении спорят) десерт. В классическом варианте в нагретые сливки добавляют желтки, сахар и ваниль. Запекают, после чего сверху обжаривают (это так и переводится - "обожжённые сливки").

Теперь вот появился полуфабрикат, который можно приобрести, чтобы без хлопот приготовить его дома. Я конечно взял попробовать.



Collapse )
promo djhooligantk january 17, 2020 13:00 4
Buy for 30 tokens
Это мой личный рейтинг. Те посты, которые я считаю самыми интересными за 2019 год. Посты представлены в списке в порядке опубликования их в течение года. Строительство аэропорта Гагарин: январь 2019 Последний оранжевый самолёт покинул Саратов + Авиаспоттинг "Саратов-Центральный"…