Полуфабрикаты: крем-брюле

Новая серия постов - полуфабрикаты десертов. И начнём мы с крем-брюле. Мне кажется, что в России гораздо больше тех, кто ел что-то со "вкусом крем-брюле" (мороженое, зефир, шоколад, творожок, ...), но не сам этот десерт. Хотя мне очень он нравится.

Это достаточно старый французский/английский (о происхождении спорят) десерт. В классическом варианте в нагретые сливки добавляют желтки, сахар и ваниль. Запекают, после чего сверху обжаривают (это так и переводится - "обожжённые сливки").

Теперь вот появился полуфабрикат, который можно приобрести, чтобы без хлопот приготовить его дома. Я конечно взял попробовать.




Состав такой.



Ничего добавлять не надо. Всё уже есть.



Внутри упаковки такая вот густая субстанция.





Мешаем, подогреваем.



Разливаем.





Охлаждаем.



К сожалению, нет у меня кулинарной горелки, чтобы подрумянить корочку, как положено. Тем не менее все равно вкусная штука!