Это достаточно старый французский/английский (о происхождении спорят) десерт. В классическом варианте в нагретые сливки добавляют желтки, сахар и ваниль. Запекают, после чего сверху обжаривают (это так и переводится - "обожжённые сливки").
Теперь вот появился полуфабрикат, который можно приобрести, чтобы без хлопот приготовить его дома. Я конечно взял попробовать.
Состав такой.
Ничего добавлять не надо. Всё уже есть.
Внутри упаковки такая вот густая субстанция.
Мешаем, подогреваем.
Разливаем.
Охлаждаем.
К сожалению, нет у меня кулинарной горелки, чтобы подрумянить корочку, как положено. Тем не менее все равно вкусная штука!
Любите крем брюле?
Да
4(57.1%)
Нет
0(0.0%)
Так себе
0(0.0%)
Не пробовал
3(42.9%)
Journal information