RedBar уже давно знаком городу. Здесь они представляют свой новый проект - 4Kitchens.
Вчера вечером происходила презентация данного проекта, на которую пригласили и меня. Вот так я неожиданно становлюсь фуд-блогером.
Мой хороший знакомый, рулевой видеорепортажей "Geometria Travel", резидент redbar, известный саратовский ди-джей-"старожил" - DJ Alert. Настраивает звук и свет в зале.
А мы пока осмотрим интерьер.
Сцена, на которой скоро будут выступать заезжие звёзды.
Ох, ностальгия :)
Приветственные коктейли.
Грин шоты.
Паровые булки бань бао.
Презентация начинается. Точнее называлось это гастрономическим вечером "Кулинарные путешествия". Тут и правда самые настоящие гастрономические путешествия. 4Kitchens - это блюда тайской, индийской, вьетнамской и других кухонь мира. Нам было представлены некоторые блюда меню. О них рассказывал шеф-повар Илья Трубников. Каждое блюдо можно было попробовать.
Справа - карп-белка. Ещё недавно плавал в аквариуме.
Остренький салат с уткой.
Курица тикка-масала.
Очень вкусное блюдо с морепродуктами. Лимонный стир фрай
Говяжье сердце гунбао.
В заведении есть и бизнес-ланчи. Вот они:
Отфотографировал меню для интересующихся ценами:
За более качественными меню, меню напитков и остальным вопросам добро пожаловать на пересечение улиц Вавилова и Рахова в галерею "Кашатан".
По поводу вкусовых ощущений и интересности меню, достаточно сказать, что после презентации народ не разошёлся, а соорудил длинный столик и заказал те блюда, которые не входили в презентационную часть :)
Journal information